食品添加剂和污染物法典委员会 (CCFAC)

关于食品添加剂和污染物法典委员会

食品添加剂法典委员会于1963 年食品法典委员会（CAC）成立之初设 立。其职权范围要求该委员会“审议可接受食品添加剂的拟议清单，以 及作为清单制定依据的粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会 （JECFA）的报告……并尽可能评估和指定各类食品中添加剂的拟议最大使 用限量。”荷兰王国被指定为该委员会的主持国。

I1987 年，该委员会的名称中增加了“污染物”（contaminants）一词，以 反映其截至当时已处理污染物及污染相关问题长达二十余年的事实。 1991 年，食典委第19 届会议（CAC19）否决了将CCFAC 的工作拆分为食 品添加剂委员会和污染物委员会两个独立委员会的提议。然而，随着食 品添加剂种类的增加，以及因环境污染和饮食习惯改变而日益凸显的污 染问题，拆分最终变得不可避免。2006 年，新的食品污染物法典委员会 （CCCF）成立，原CCFAC 更名为食品添加剂法典委员会（CCFA）。