食品添加剂通用标准
《食品法典》食品添加剂通用标准（GSFA，CXS 192-1995）规定了在何种条件下，获准的食品添加剂可用于所有食品，无论这些添加剂此前是否已由食品法典委员会标准化。GSFA的前言包含有助于解读数据的补充信息。建议用户在使用本数据库时查阅该前言。
该数据库以可检索的格式提供了食品法典委员会采纳的所有食品添加剂相关规定。用户可根据食品添加剂（名称、别名、INS 编号）、功能类别和食品类别（依据 GSFA 附录 B）对这些规定进行检索。
请注意：《食品添加剂通用标准》（GSFA）会随着食品法典委员会通过新的食品添加剂规定而进行更新。