新闻
国际标准有助于将“同一个健康”原则转化为具体行动
在2026年9月21日至23日于意大利罗马举行的联合国粮食及农业组织(FAO)“农业粮食体系中‘同一个健康’行动全球大会”上,周二举行了一场关于国际标准在“同一个健康”治理中作用的专题讨论会。国际标准...
德国联邦农业、食品和地区特色部长为CCEURO34揭幕
联合国粮食及农业组织/世界卫生组织欧洲协调委员会第34届会议(CCEURO34)正式开幕。德国联邦农业、食品和国土部部长阿洛伊斯·赖纳(Alois Rainer)在柏林向与会代表表示欢迎。部长援引世界...
第57届委员会会议审议农药残留的安全性,并听取数据库现代化进展报告
农药残留法典委员会(CCPR)第57届会议在中国北京闭幕。在为期一周的会议期间,农药残留法典委员会审议了将在2025年农药残留联席会议(JMPR)上评估的若干化合物,并推动相关最大残留限量(MRLs)...
成立60周年,着眼未来的农药委员会持续取得进展
农药残留法典委员会(CCPR)第57届会议在中国北京开幕,距该委员会1966年在荷兰王国召开首次会议已过去60年。段丽芳将首次以CCPR主席身份主持本届会议。在这个具有纪念意义的年份,中华人民共和国农...
更新版食品添加剂联合专家委员会兽药残留风险评估工具箱
联合国粮食及农业组织(FAO)发布了更新版的食品添加剂联合专家委员会兽药残留风险评估工具箱。这是一个交互式的在线资源,详细阐述了粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)用于评估食品中兽...
欢迎访问焕然一新的《食品法典》网站!
焕然一新的《食品法典》网站现已以联合国全部六种官方语言正式上线,不仅新增了多项功能,还对现有功能进行了优化,并提供了更安全、更快捷的《食品法典》查阅通道。该网站已迁移至名为Sitefinity的新内容...
《食品法典委员会2026–2031年战略计划》已以六种语言在线发布
《食品法典委员会2026–2031年战略计划》已以联合国全部六种官方语言(阿拉伯语、汉语、英语、法语、俄语和西班牙语)发布,现可供下载。该战略计划由食品法典委员会第47届会议通过,制定了一个清晰且具有...
CAC49 / 具有里程碑意义的指南将从根本上改变食品过敏原标签制度
食品法典委员会(CAC)本周在日内瓦举行的第49届会议上,一致同意通过一项关于食品标签使用的具有里程碑意义的指南,即“预防性过敏原标签”。此类食品标签(可能包含“可能含有坚果”等警示语)旨在提醒全球数...
出版物
食品法典委员会2026–2031年战略计划
法典文本的使用和影响 - 年调查报告
食品法典委员会程序手册 - 第三十版
食品法典委员会程序手册第三十一版
食品法典委员会程序手册 - 第二十九版
食品法典文本的使用和影响
食品法典电子工作组手册
食品法典委员会程序手册 - 第二十八版
食品法典文本的使用和影响 - 2022年食品法典调查报告
Codex – 关于标准的下一步工作 - 民营企业展望 2019冠状病毒病疫情后的未来 – 安全的食品处理方法与过去一样重要
法典文本
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@FAOWHOCodex 发帖
📝 | Prevention requires control measures at all stages of the food chain, from agricultural production 👨🌾👩🌾 to processing, manufacturing and preparation of foods in both commercial establishments and at home. #FoodSafety | #Codex pic.x.com/JUrKtss8ga
🗒️ | #CCMAS44 delegates are invited to join the adoption of the report: 🗓️ Today, 14 May 2025 🕛 12:00pm CEST 👨💻👩💻 Virtual ➕ℹ️➡️ bit.ly/CCMAS44 #Codex | #FoodSafety pic.x.com/YhMD6GayC0
RT @FAOLivestock: 🌍 Reimagining #AntimicrobialResistance solutions through social science! Join the expert virtual dialogue TODAY as we exp…

