新闻
欢迎访问焕然一新的《食品法典》网站！
焕然一新的《食品法典》网站现已以联合国全部六种官方语言正式上线，不仅新增了多项功能，还对现有功能进行了优化，并提供了更安全、更快捷的《食品法典》查阅通道。该网站已迁移至名为Sitefinity的新内容...
介绍四位新任委员会主席，首先是CCPFV
随着关于小米类谷物和骆驼奶的团体标准制定工作启动，谷物、豆类和豆科植物法典委员会（CCCPL）以及牛奶和乳制品法典委员会（CCMMP）分别恢复了工作。此外，食品法典加工水果和蔬菜委员会（CCPFV）以...
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CAC49 / 《食品法典》现已新增多项基于科学的新标准和修订标准
食品法典委员会（CAC）第49届会议已圆满结束，会议期间通过了若干关键文本或修订文本，选举西班牙为鱼类及渔产品法典委员会（CCFFP）的新东道国，并就新工作以及《食品法典委员会2020–2025年战略...
《食品法典委员会2026–2031年战略计划》已以六种语言在线发布
《食品法典委员会2026–2031年战略计划》已以联合国全部六种官方语言（阿拉伯语、汉语、英语、法语、俄语和西班牙语）发布，现可供下载。该战略计划由食品法典委员会第47届会议通过，制定了一个清晰且具有...
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CAC49 / 具有里程碑意义的指南将从根本上改变食品过敏原标签制度
食品法典委员会（CAC）本周在日内瓦举行的第49届会议上，一致同意通过一项关于食品标签使用的具有里程碑意义的指南，即“预防性过敏原标签”。此类食品标签（可能包含“可能含有坚果”等警示语）旨在提醒全球数...
CAC第49届会议／食品法典大家庭齐聚一堂，通过新文本、总结经验并展望未来
联合国粮农组织/世界卫生组织食品法典委员会（CAC）已在瑞士日内瓦召开第49届会议，随后将展开为期一周的讨论，内容涉及文本的通过与修订，以及与该委员会及其附属机构当前工作相关的其他事项。CAC两大母组...
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CCEXEC90 / اللجنة التنفيذية تختتم دورتها التسعين قبيل انعقاد لجنة الدستور الغذائي
اختتمت الدورة التسعين للجنة التنفيذية للدستور الغذائي (CCEXEC) أعمالها باعتماد التقرير. وقد مهدت هذه...
CAC49 / 迈向第49届委员会会议
食品法典委员会（CAC）第49届会议即将召开，届时将有一系列待通过的新文本，以及对现有食品法典文本的修订和修正案。CAC将于7月6日至10日在日内瓦召开会议，届时其189个成员国和246个观察员组织不...
出版物
食品法典委员会2026–2031年战略计划
法典文本的使用和影响 - 年调查报告
食品法典委员会程序手册 - 第三十版
食品法典委员会程序手册第三十一版
食品法典委员会程序手册 - 第二十九版
食品法典文本的使用和影响
食品法典电子工作组手册
食品法典委员会程序手册 - 第二十八版
食品法典文本的使用和影响 - 2022年食品法典调查报告
Codex – 关于标准的下一步工作 - 民营企业展望 2019冠状病毒病疫情后的未来 – 安全的食品处理方法与过去一样重要
法典文本
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@FAOWHOCodex 发帖
📝 | Prevention requires control measures at all stages of the food chain, from agricultural production 👨🌾👩🌾 to processing, manufacturing and preparation of foods in both commercial establishments and at home. #FoodSafety | #Codex pic.x.com/JUrKtss8ga
🗒️ | #CCMAS44 delegates are invited to join the adoption of the report: 🗓️ Today, 14 May 2025 🕛 12:00pm CEST 👨💻👩💻 Virtual ➕ℹ️➡️ bit.ly/CCMAS44 #Codex | #FoodSafety pic.x.com/YhMD6GayC0
RT @FAOLivestock: 🌍 Reimagining #AntimicrobialResistance solutions through social science! Join the expert virtual dialogue TODAY as we exp…