Acerca de
Grupo Mixto CEPE/Codex Alimentarius de expertos en normalizacíon: Zumos (Jugos) de Frutas
En marzo de 1963, la Comisión Económica para Europa (CEPE) recomendó que su Grupo de Trabajo sobre la Normalización de los Alimentos Perecederos colaborara con la recién creada Comisión del Codex Alimentarius (CAC) en la elaboración de normas internacionales para los zumos de frutas. Cuando la CAC se reunió por primera vez, esta labor ya se había iniciado bajo los auspicios del Grupo de Expertos en Zumos de Fruta (GEFJ) del Grupo de Trabajo, en colaboración con la Federación Internacional de Productores de Zumos de Fruta (actualmente Asociación Internacional de Zumos de Fruta y Hortalizas, IFU).;
Había mucho trabajo por hacer en materia de zumos de frutas, incluyendo la metodología analítica, la quimiometría y el control de identidad, los avances tecnológicos en la fabricación de zumos de frutas, así como posibles revisiones y actualizaciones de las normas y directrices. Algunas de estas cuestiones se transferirían al Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios y Contaminantes de los Alimentos (CCFAC). Las demás serían abordadas a su debido tiempo por el Comité del Codex sobre Frutas y Hortalizas Elaboradas (CCPFV) y el Comité del Codex sobre Métodos de Análisis y Muestreo (CCMAS).
El GEFJ fue suprimido en la 23.ª reunión de la CAC (CAC23), cuando se creó el Grupo de Trabajo Intergubernamental Ad Hoc sobre Zumos de Frutas y Hortalizas (TFFJ).