战略规划
食品法典委员会战略规划
食品法典委员会（CAC）每六年通过一项新的战略规划，旨在确保其工作方向正确，从而实现其愿景——即作为一个“汇聚全球力量，制定食品安全与质量标准，以保护世界各地每一位消费者”的论坛；同时致力于履行其法定宗旨：保护消费者健康和促进公平的食品贸易。
《2026-2031 年食品法典委员会战略规划》 是在执行委员会主导下与各成员及观察员进行广泛而深入磋商的结果。在区域层面，该规划通过粮农组织/世卫组织协调委员会会议以及协调员面向成员国的外展工作进行了审议；在国际层面，该规划在食典委会议上进行了审议。此外还制定了一套监测与评估框架，用于追踪该战 略规划的实施进展。
该战略规划旨在确保食典委具备足够的应变能力，从而“及时应对在消费者健康保护或公平的食品贸易方面涌现的新趋势与新挑战——前提是针对此类影响所采取的应对措施适宜通过标准化手段加以解决。”
另请参见
食品法典文本的使用和影响
食典委 2026-2031 年的战略目标与预期成果如下：
1.1 利用前瞻性研究和趋势监测活动，协助识别可能影响食品安全、质量和贸易的问题。
1.2 针对食典委及其附属机构所确定的需求，科学建议主要由粮农组织和世卫组织及其联合科学咨询机构提供，这些建议以具有全球代表性的数据以及适当的国际专业知识和方法为依据。
1.3 食典委及其附属机构按照食典风险分析原则运用科学建议。
1.4 食典标准及相关文本以及时、透明和包容的方式制定、审查和通过。
2.1 利用数字技术及其他新技术，完善和加强工作管理系统和做法。
2.2 建立对制定新标准或修订现有标准及相关文本的提案进行优先级排序的机制。
2.3 为主席、协调员、东道国秘书处、食典联络点和代表履行各自职责提供支持，并发展和增强其能力。
2.4 使食典成员能够在整个标准制定过程中积极、可持续地参与。
3.1 通过各方之间的持续磋商，增进对食品法典委员会（CAC）与相关国际组织在应对全球性挑战方面所扮演角色的相互理解。
3.2 通过与相关国际组织开展有针对性的合作，识别在食品法典可发挥作用的应对全球性挑战方面所存在的方法上的差距。
3.3 明确并审议食典委在向可持续和有韧性的食品体系转型过程中所作的贡献。
3.4 鼓励相关国际组织在食典文本制定全过程中作出贡献。
4.1 提升食典作为保护消费者健康和确保食品贸易公平实践的国际食品标准制定机构的知名度和认可度。
4.2 促进在“同一健康”等综合性方法框架下应用食典文本。
4.3 倡导在建立国家食品控制体系和法规时更多地采用食典文本，以实现协调统一。
食品法典委员会2020–2025年战略计划
通过这些短视频，了解《2020–2025年战略计划》中的部分里程碑和成就
出版物
食品法典委员会2026–2031年战略计划
食品法典委员会 战略规划 2014–2019
