2023年7月10日星期一上午9时，几内亚比绍《食品法典》信托基金2号项目启动仪式在首都比绍的皇家酒店举行。

在几内亚比绍卫生部秘书长奎莱切·纳·伊斯纳博士的领导下，启动仪式汇聚了国家机构、实验室的代表，以及该国私营食品加工行业和消费者的代表。卫生部秘书长由法律顾问拜洛·奎塔博士、负责农业事务的卫生部代表，以及联合国粮食及农业组织（FAO）国家办事处的项目官员弗雷德里科·多斯·雷斯·马里奥先生陪同出席。

该项目官员对该项目在几内亚比绍的启动表示十分满意，特别是因为该国自2022年以来一直期待着项目的启动——当年，几内亚比绍项目已被食品法典信托基金秘书处选定为资助对象。他希望此次启动既能标志着国家食品法典委员会的焕发新生，又能成为推动其改进运作、在政府全力支持下加强该国参与《食品法典》活动的动力。

卫生部秘书长认可了食品安全在保护消费者健康方面的重要性。他指出，《食品法典》作为食品风险管理工具，已成为消费者健康保护和贸易便利化的全球基准， 他祝贺国家食品法典委员会成功实施该CTF项目，并重申各利益相关方需在未来三（3）年内加大投入、加强协作，以确保项目顺利执行，特别是要在国家层面加强食品法典相关工作能力建设，以此作为参考工具，就如何在几内亚比绍实现食品安全向政府提供建议。

特别要感谢联合国粮农组织（FAO），其通过粮农组织区域办事处为国家食品法典委员会提供了支持与建议，从而促成了CTF向几内亚比绍成功提供资金。

信托基金项目的启动仪式上，通过关于项目概况、活动内容及实施愿景的介绍，确保了作为国家食品法典委员会成员的所有利益相关方掌握同等的信息。需要提醒的是，几内亚比绍的《食品法典》信托基金项目应实现以下成果：2023年7月11日，国家食品法典委员会执行办公室成员与负责该项目在该国技术支持及实施监测的粮农组织联络员举行了一次技术工作会议。此次工作会议使国家食品法典委员会成员进一步了解了项目成果的预期目标、成功实施的要求以及活动计划的最新进展；这将有助于该国更高效、更有成效地实现项目中所述的预期成果。

• 国家食典机构的组织架构完善，在法律和制度层面受到有效监督，运作更加顺畅，并获得了与食典相关的所有工作工具（程序手册、指导方针和具体任务、专家网络、职责明确且运作良好的各分委员会）。
• 向政策制定者、政府以及政治、机构和私营部门的行为者宣传食典工作，以增加对食典活动和国家食典委员会的支持。
• 加强技术成员和国家食典联络点的能力，以在国家和国际层面更加致力于食典工作。