食品法典信托基金旨在支持各国建立强大、稳固且可持续的国家能力，以便有效参与食品法典标准的制定工作。
2004 年至 2015 年间，粮农组织和世卫组织“加强参与食品法典项目和基金”（即食品法典信托基金，英文简称CTF）支持各国加强对食品法典委员会工作的参与。
在首期食品法典信托基金取得成功的基础上，粮农组织和世卫组织于 2016 年 1 月启动了后续项目（CTF2），旨在进一步提高各国参与食品法典标准制定工作的成效。
自 2016 年以来，CTF2 已启动 42 个项目，惠及 50 个国家，有效提升了这些国家的国内能力，并增强了其在政策层面对《食品法典》及其工作程序的认识。这种认识的提升促使中低收入国家更积极地参与各法典委员会的工作，具体表现为：参与制定工作提案；拟定并阐述关于标准制定的国家立场；以及提交对于制定普适性标准至关重要的数据。
此项工作惠及更广泛的《食品法典》社群、全球贸易以及为世界各地企业与消费者制定的食品安全标准。食品法典信托基金完全依赖捐助资金。
食品法典信托基金信息资源库
该信息资源库汇集了由食品法典信托基金第二期（CTF2）受助国正式分享的相关材料与文件。这些内容旨在为那些希望制定类似文件以强化本国《食品法典》体系要素的国家提供范例和启示。
信息资源库中收录的文件均已获得相关国家政府的正式批准，可在食品法典信托基金网站上公开分享。信息资源库根据现有文件与国家级《食品法典》体系三大核心要素的相关性对这些文件进行了分类整理。
食品法典信托基金
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新型冠状病毒肺炎疫情（COVID-19）/食典委会议时间表更新
食典委会议汇集了来自世界各地的专家；根据2020年会议时间表，在五大洲的多个国际地点共安排了15个法典委员会会议。在COVID-19疫情爆发后，粮农组织对其员工（包括食典委秘书处在内）提出内部指导意见，差旅安排将仅限于“重大任务和具有紧迫时效性的重要差旅”。因此，计划于2020年3月27-29日在法国举行的法典委员会东道国秘书处研讨会现已推迟。
粮农组织还推迟了3月份在意大利罗马粮农组织总部召开的外部与会人员超过50人的所有会议。
那么，在食品法典委员会于7月份召开会议之前，面对至少还要召开6次会议的食典委日程安排该如何处置？食典委秘书Tom Heilandt介绍了当前的状况，谈及未来几个月可能采取的应急预案。
问：首先，食典委会议时间表上列出的会议情况如何？
Heilandt：世卫组织目前仍建议不要对爆发COVID-19疫情的国家采取旅行限制，这意味着食典委会议可以按计划进行。然而，正如添加剂委员会和农药残留委员会一样，我们与国家主管部门一道，着眼于公共卫生利益，这就是这两个会议推迟的原因。
问：许多国家都在取消或推迟大型活动。食典委会议属于大型集会的定义范畴吗？
Heilandt：尽管世卫组织没有对大型集会进行量化界定，但该定义涉及的是“参加人数可能会使主办活动的社区或国家的规划和应急资源紧张”的活动。我个人认为，计划于2020年在各地召开的各法典委员会会议不属于这样的定义范畴。然而，粮农组织3月份推迟了所有超过50名外部与会人员参加的会议，因此我们正在与东道秘书处密切合作，以便就我们自身的会议时间表作出明确的决定。
问：如果不能在7月份的食典委会议前召开各法典委员会会议，因此不能通过有关标准，会发生什么情况？
Heilandt：我们已经在与粮农组织和世卫组织进行初步讨论，以便在这种情况出现时加以处理。
问：鉴于当前粮农组织已经对工作人员进行旅行限制，你认为一个没有食典委秘书处参加的食典委会议能继续进行吗？
Heilandt：我已经和粮农组织法律部谈过，他们认为，没有食典委秘书处参加，会议就不能进行。关于即将举行的通用原则法典委员会会议，我们与法国保持经常联系，并将在所有问题上遵循东道国政府和粮农组织/世卫组织的决定。
问：食典委自身会议会被取消或推迟吗？
Heilandt：我们希望在未来几周内对7月份可能出现的情况有一个更清晰的了解，一旦有情况更新，我们将马上通过食典委成员和观察员的官方渠道，通过我们的推特账户和食典委网站发布。
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