食品法典信托基金旨在支持各国建立强大、稳固且可持续的国家能力，以便有效参与食品法典标准的制定工作。
2004 年至 2015 年间，粮农组织和世卫组织“加强参与食品法典项目和基金”（即食品法典信托基金，英文简称CTF）支持各国加强对食品法典委员会工作的参与。
在首期食品法典信托基金取得成功的基础上，粮农组织和世卫组织于 2016 年 1 月启动了后续项目（CTF2），旨在进一步提高各国参与食品法典标准制定工作的成效。
自 2016 年以来，CTF2 已启动 42 个项目，惠及 50 个国家，有效提升了这些国家的国内能力，并增强了其在政策层面对《食品法典》及其工作程序的认识。这种认识的提升促使中低收入国家更积极地参与各法典委员会的工作，具体表现为：参与制定工作提案；拟定并阐述关于标准制定的国家立场；以及提交对于制定普适性标准至关重要的数据。
此项工作惠及更广泛的《食品法典》社群、全球贸易以及为世界各地企业与消费者制定的食品安全标准。食品法典信托基金完全依赖捐助资金。
食品法典信托基金信息资源库
该信息资源库汇集了由食品法典信托基金第二期（CTF2）受助国正式分享的相关材料与文件。这些内容旨在为那些希望制定类似文件以强化本国《食品法典》体系要素的国家提供范例和启示。
信息资源库中收录的文件均已获得相关国家政府的正式批准，可在食品法典信托基金网站上公开分享。信息资源库根据现有文件与国家级《食品法典》体系三大核心要素的相关性对这些文件进行了分类整理。
食品法典信托基金
报道
出版物
#CodexCAC39 Instagram 竞赛
食品法典委员会（Codex Alimentarius）推出 #CodexCAC39 Instagram 竞赛
发布一张照片，提高人们对食品法典重要性的认识。
今年6月，在罗马举行的食品法典委员会会议上，我们希望为食品法典社区提供一个机会，让大家阐述食品法典在各自国家的重要性。
我们将在 Instagram 上启动 #CodexCAC39 竞赛，分享与食典委在 #食品安全 和 #食品贸易 中的公平实践相关的工作照片，并帮助全球关注我们的工作。
参与方式：
- 拍摄一张您希望引起人们对食典委关注的照片，并分享到 Instagram 上。照片必须是原创的，即应由您亲自拍摄。您的照片受 Instagram 使用条款的约束。
- 请在帖文中注明照片的拍摄地点，并说明您认为食品法典对#食品安全和#食品贸易中的#公平贸易实践为何重要。
- 请添加话题标签 #CodexCAC39。别忘了将您的账号设为“公开”，这样您的点赞数才会被统计！
- 在比赛的第一轮中，将选出点赞数最高的10张照片——这些照片需突出《国际食品法典》（Codex）在确保#食品安全和促进#食品贸易中公平实践方面的重要性——进入第二轮投票。
- 最终入选的10张照片将在《国际食品法典》网页以及@UNFAO和@worldhealthorganization的Instagram账号上展示。
- 公众可在粮农组织（FAO）和世界卫生组织（WHO）的Instagram账号上投票选出前三名最佳《食品法典》照片。
活动日期
比赛第一阶段将于5月10日至6月20日举行。在此期间发布并带有#CodexCAC39标签的所有照片均符合参赛资格。
“点赞”数的最终统计将于6月21日进行，届时将选出10张入围作品，并于6月27日食品法典委员会会议召开前将这些照片发布在粮农组织/世卫组织的Instagram账号上。
比赛第二阶段将贯穿食品法典委员会会议的整个星期，直至6月30日星期四午夜。
粮农组织/世卫组织Instagram账号上十张入围作品中得票数最高的三张照片，将于7月1日星期五公布。
广而告之
即使您不参与本次比赛，也可以在您的社交圈中广而告之，帮助我们提高人们对本次比赛及《食品法典》的认识。我们正在征集来自世界各地与《食品法典》相关的照片，内容可以涵盖您认为重要且愿意分享的任何方面。如果您想分享多张照片，请尽管分享！发布照片的数量没有限制！
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