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Norme générale sur les additifs alimentaires (NGAA)
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Additifs alimentaires
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Détails sur les additifs alimentaires
Huile minérale, viscosité moyenne (905e)
Synonyme(s)
Classes fonctionnelles
- Agent d'enrobage
GSFA Provisions for Huile minérale, viscosité moyenne
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
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05.0 | Confiserie | 2000 mg/kg |
3: Utilisation dans le traitement de surface uniquement.
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04.1.2.2 | Fruits secs | 5000 mg/kg | |
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07.1.1 | Pains et petits pains | 3000 mg/kg |
126: Utilisation dans le démoulage de la pâte lors du partage ou de la cuisson uniquement.
36: Sur la base de la concentration résiduelle.
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Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).
CS XXX-XXXX
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