GSFA Provisions for Hexaméthylène-tétramine
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Numéro | Catégorie | Niveau maximal | Remarques |
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01.6.2.1 | Fromage affiné, croûte incluse | 25 mg/kg |
298: Pour un emploi uniquement à la norme pour le Provolone (CXS 272-1968).
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Note: Sauf indication contraire, les dispositions relatives aux additifs alimentaires s'appliquent à la catégorie d'aliments indiquée (par exemple, Produits laitiers), ainsi qu'à toutes les sous-catégories de cette catégorie (par exemple, Fromage, Fromage affiné, etc.).