Comité du Codex sur les résidus de pesticides (CCPR)
À propos du CCPR
Le Comité du Codex sur les résidus de pesticides (CCPR) a été établi en 1963 dans l’optique d’établir des limites maximales de résidus de pesticides dans les aliments. À l’origine, ces travaux étaient menés en collaboration avec le Groupe de travail FAO des résidus de pesticides et le Comité OMS d’experts des résidus de pesticides. Ces deux groupes se sont unis en 1965 pour former la Réunion conjointe FAO/OMS sur les résidus de pesticides (JMPR).
Le CCPR a également été chargé de compiler une liste de pesticides pour lesquels la JMPR établirait des doses journalières admissibles (DJA) en priorité.
En 1969, il a été convenu que les résidus de pesticides dans l’alimentation animale méritaient l’attention de la JMPR et du CCPR. En 1981, le CCPR a également reçu le mandat d’«établir des limites maximales pour les contaminants environnementaux et industriels présentant une similitude chimique ou autre avec les pesticides dans des denrées alimentaires spécifiques ou des groupes d’aliments».
Le CCPR a été placé sous la responsabilité du Gouvernement néerlandais jusqu’en 2005, puis du Gouvernement chinois.