Histoire
Création de l'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO)
Commission économique des Nations Unies pour l'Europe
Organisation internationale de normalisation (ISO)
Création de l’Organisation mondiale de la Santé (OMS)
Código Latino Americano de Alimentos
Réunions mixtes d'experts FAO/OMS
Assemblée mondiale de la Santé
Codex Alimentarius Europaeus
Dr Hans Frenzel was Minster of Public Alimentation in Austria after the 2nd World War and he developed the idea of creating a European Codex Alimentarius Commission.
M. Hans Frenzel, Ministre autrichien de l'approvisionnement après la seconde guerre mondiale, fait progresser l'idée de créer une Commission du Codex Alimentarius européenne. Avec l'accord des États européens, le Conseil européen du Codex Alimentarius Europaeus est établi en 1958.
Conférence régionale de la FAO pour l'Europe
À sa onzième session, la Conférence de la FAO décide de constituer une Commission du Codex Alimentarius
À sa onzième session, la Conférence de la FAO établit la Commission du Codex Alimentarius and requests early endorsement by WHO of a joint FAO/WHO Food Standards Programme et demande à l'OMS d'approuver rapidement la mise en place d'un programme mixte FAO/OMS sur les normes alimentaires.
Voirla Résolution No. 12/61
La Conférence conjointe FAO/OMS sur les normes alimentaires demande la création du Codex Alimentarius
L' Assemblée mondiale de la Santé approuve la création de la Commission du Codex Alimentarius
La 16e Assemblée mondiale de la Santé a adopté la résolution 16.42, approuvant « la création d'un programme conjoint FAO/OMS sur les normes alimentaires dont l'organe principal sera la Commission du Codex Alimentarius » et exprimant « l'espoir que la Commission du Codex Alimentarius accordera la priorité aux aspects sanitaires de ses travaux ».
Réunion inaugurale de la Commission du Codex Alimentarius, à Rome
L'Assemblée générale des Nations Unies a déclaré que ...
Conférence FAO/OMS sur les normes alimentaires
Conférence internationale FAO/OMS sur la nutrition
Accord SPS et Accord sur les obstacles techniques au commerce
Sommet mondial de l’alimentation de la FAO
Cinquante-troisième Assemblée mondiale de la Santé
Sommet mondial de l'alimentation: cinq ans après
Forum mondial FAO/OMS des responsables de la sécurité sanitaire des aliments
Sommet mondial sur la sécurité alimentaire
Deuxième Conférence internationale sur la nutrition
Programme de développement durable à l’horizon 2030
La Commission du Codex Alimentarius fête ses 60 ans
Le 60e anniversaire de la Commission du Codex Alimentarius a été célébré lors de la 46e session de la Commission à Rome (Italie).
Rendez-vous sur la page Codex@60 pour en savoir plus.
L’Assemblée générale des Nations Unies reconnaît les textes du Codex sur la RAM