El Fondo fiduciario del Codex ayuda a los países a desarrollar una capacidad nacional fuerte, sólida y sostenible para participar de manera efectiva en el establecimiento de normas del Codex.
Entre 2004 y 2015, el Proyecto y Fondo fiduciario de la FAO y la OMS para Aumentar la Participación en el Codex (Fondo fiduciario del Codex, FFC) ayudó a los países a impulsar su participación en la Comisión del Codex Alimentarius.
Aprovechando el éxito del primer Fondo fiduciario del Codex, la FAO y la OMS pusieron en marcha en enero de 2016 una iniciativa sucesora del Fondo fiduciario del Codex (FFC2) con el objetivo de mejorar la eficacia de la participación en la elaboración de normas del Codex.
Desde 2016, el FFC2 ha puesto en marcha 42 proyectos en los que participan 50 países, lo que ha permitido mejorar las capacidades nacionales y la sensibilización, en el nivel de las políticas, sobre el Codex y sus procesos. Esta sensibilización se ha traducido en una mayor participación por parte de los países de ingreso mediano y bajo en la labor de los comités del Codex, tanto en la elaboración de propuestas de trabajo como en la formulación y presentación de posiciones nacionales sobre la elaboración de normas, así como en el envío de datos que son fundamentales para elaborar normas que sean de utilidad para todos.
Todo ello beneficia a la comunidad del Codex en general, al comercio mundial y a las normas de inocuidad de los alimentos dirigidas a las empresas y los consumidores de todo el mundo. El Fondo fiduciario del Codex depende totalmente de la financiación de los donantes.
Repositorio del Fondo fiduciario del Codex
El repositorio del FFC ofrece acceso a material de referencia y productos relevantes aportados oficialmente por los países beneficiarios del FFC2 con el fin de que sirvan de ejemplo e inspiración a los países que desean desarrollar productos similares para reforzar los componentes de su sistema nacional del Codex.
Los documentos que figuran en el repositorio cuentan con la autorización oficial de los gobiernos respectivos para su publicación en el sitio web del Fondo fiduciario del Codex. En el repositorio se organizan los productos disponibles en función de su relevancia para los tres elementos fundamentales de los sistemas nacionales del Codex.
Fondo fiduciario del Codex
Artículos
Publicaciones
Instrumento de diagnóstico para evaluar la situación de los programas nacionales del Codex
Simulación de una sesión internacional del Codex Alimentarius: el valor de la experiencia llevada a la práctica
por el Punto de Contacto Codex de Chile
El día 12 de diciembre de 2024 se realizó en la FAO de Santiago una sesión simulada de la reunión internacional del Codex Alimentarius con un programa conjunto sobre Normas Alimentarias Comité del Codex sobre cacao y chocolate.
En la bienvenida a la actividad participaron Hernán Chiriboga, representante de IICA en Chile y Joao Intini, Oficial de Políticas y Sistemas Alimentarios para América Latina y el Caribe de FAO. Posteriormente, la sesión simulada estuvo liderada por el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA, Diego Varela Maino, como presidente de la sesión.
“Para Chile es muy importante el Codex porque nosotros tenemos nuestra regulación y legislación basada en el Codex. Preparar a nuestros futuros delegados es importante para hacer efectivas las visiones de Chile, las perspectivas y los aportes que puede hacer el país a las normas internacionales de referencia”, señaló el Secretario Ejecutivo de ACHIPIA y ex Vicepresidente del Codex.
Nicolás Tobalina, Punto Focal del Codex Nacional estuvo a cargo de la Secretaría en la actividad y Víctor Rivera, coordinador de Asuntos Internacionales y Regulatorios de ACHIPIA, participó en la mesa directiva de la reunión simulada. También Horrys Fraca, especialista en salud, agricultura e inocuidad de IICA, apoyó el desarrollo de la reunión.
“En el Codex Alimentarius las decisiones se toman por consenso y este consenso se forma entre los países, discutiendo entre ellos sus posiciones, entonces cuánto más capacitadas estén las delegaciones de los países de Latinoamérica y el Caribe, más fuerte será nuestro poder convencimiento, de actuación e influencia sobre otras delegaciones”, afirmó Horrys Fraca sobre la participación de IICA como apoyo en la reunión simulada.
Como delegados y delegadas participaron representantes de los servicios públicos y de la industria, vinculados al Codex Alimentarius, quienes se organizaron en pequeños grupos y en países ficticios de distintos colores, con distintas posiciones y puntos de vista para conversar y discutir sobre normas de cacao y chocolate.
“De esta simulación del Codex me llevo una gran experiencia donde nos enseñaron a cómo presentar y defender una postura de país en el Codex. Agradezco la oportunidad a ACHIPIA y al IICA por esta actividad”, señaló Yohanna Caamaño, funcionaria de Sernapesca, del Área de Inocuidad y Certificación.
La actividad que tuvo una participación casi mayoritaria de delegadas mujeres, fue organizada por ACHIPIA, con el apoyo de IICA , FAO y AESAN.
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Photo © ACHIPIA
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