El Fondo fiduciario del Codex ayuda a los países a desarrollar una capacidad nacional fuerte, sólida y sostenible para participar de manera efectiva en el establecimiento de normas del Codex.
Entre 2004 y 2015, el Proyecto y Fondo fiduciario de la FAO y la OMS para Aumentar la Participación en el Codex (Fondo fiduciario del Codex, FFC) ayudó a los países a impulsar su participación en la Comisión del Codex Alimentarius.
Aprovechando el éxito del primer Fondo fiduciario del Codex, la FAO y la OMS pusieron en marcha en enero de 2016 una iniciativa sucesora del Fondo fiduciario del Codex (FFC2) con el objetivo de mejorar la eficacia de la participación en la elaboración de normas del Codex.
Desde 2016, el FFC2 ha puesto en marcha 42 proyectos en los que participan 50 países, lo que ha permitido mejorar las capacidades nacionales y la sensibilización, en el nivel de las políticas, sobre el Codex y sus procesos. Esta sensibilización se ha traducido en una mayor participación por parte de los países de ingreso mediano y bajo en la labor de los comités del Codex, tanto en la elaboración de propuestas de trabajo como en la formulación y presentación de posiciones nacionales sobre la elaboración de normas, así como en el envío de datos que son fundamentales para elaborar normas que sean de utilidad para todos.
Todo ello beneficia a la comunidad del Codex en general, al comercio mundial y a las normas de inocuidad de los alimentos dirigidas a las empresas y los consumidores de todo el mundo. El Fondo fiduciario del Codex depende totalmente de la financiación de los donantes.
Repositorio del Fondo fiduciario del Codex
El repositorio del FFC ofrece acceso a material de referencia y productos relevantes aportados oficialmente por los países beneficiarios del FFC2 con el fin de que sirvan de ejemplo e inspiración a los países que desean desarrollar productos similares para reforzar los componentes de su sistema nacional del Codex.
Los documentos que figuran en el repositorio cuentan con la autorización oficial de los gobiernos respectivos para su publicación en el sitio web del Fondo fiduciario del Codex. En el repositorio se organizan los productos disponibles en función de su relevancia para los tres elementos fundamentales de los sistemas nacionales del Codex.
Fondo fiduciario del Codex
Artículos
Publicaciones
Instrumento de diagnóstico para evaluar la situación de los programas nacionales del Codex
Webinar en el CCLAC presenta la incertidumbre de la medición analítica en el Codex
El 12 y 13 de septiembre de 2023. la CCLAC organizó el seminario virtual "Incertidumbre de la Medición en el Codex Alimentarius" creando un espacio de intercambio técnico dirigido al personal de los laboratorios referentes -públicos y privados- a salud, agricultura, ambiente e institutos de metrología de la región de Latinoamérica y el Caribe.
El evento buscó propiciar la comprensión del concepto de incertidumbre en la medición y su importancia en los resultados analíticos, así como conocer las fuentes de incertidumbre más comunes en el laboratorio y cómo minimizar su impacto en los análisis; los más de 600 participantes que asistieron los dos días. pudieron familiarizarse con los métodos de cálculo de incertidumbre y su aplicación práctica.
El seminario permitió la revisión detallada del documento Codex Directrices sobre la incertidumbre en la medición (CXG 54-2004) y presentar una introducción al documento, su contexto en el ámbito de la medición, explorar los contenidos fundamentales del documento, incluyendo definiciones, principios y procedimientos para evaluar la incertidumbre, además de facilitar la comprensión de los requisitos y recomendaciones del documento para implementar adecuadamente las directrices en el trabajo diario del laboratorio.
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