AMR农场与鱼贩

AMR农场

抗菌药物耐药性（AMR）是一个“同一健康”问题。就食源性AMR而言，要加以控制，需要食品产业链上所有利益相关方的共同努力，从生产环节的农民及其同事，到加工商、分销商、供应商、政策制定者等各方。

“AMR农场”中有十位角色，每位角色在遏制AMR方面都发挥着重要作用。请先聆听农场主的故事，然后选择一位角色，通过专家和从业者的讲解，进一步了解该角色在遏制AMR中的作用。

“抗药性农场”包含视频、测验以及一系列工具和资源，可帮助从事相关工作的人员更好地了解抗药性问题，并致力于遏制其传播。

鱼类和渔产品可能以各种方式面临食品安全风险。然而，当你光顾鱼贩时，可以相当确信她的产品是安全的。为什么？因为这位鱼贩确保自己和所有供应商都执行了相关的《食品法典》标准。当《食品法典》标准贯穿整个食品链时，食品就是安全的。

选择鱼贩的一款产品，了解更多该产品可能面临的危害，以及粮农组织（FAO）研发的、为《食品法典》标准提供科学依据的研究成果——正是这些成果，让您的鱼类晚餐安全可口。科学催生标准，标准保障食品安全。