营养和特殊膳食用食品法典委员会 (CCNFSDU)

1966 年，食品法典委员会（CAC）决定扩展欧洲协调委员会的既有工 作，并设立膳食用食品法典委员会，由德国担任主席国。

该委员会在咨询医学、营养学及标签领域专家的基础上开展工作，并认 为“膳食用食品是指因其成分构成能够满足特定人群营养需求的食品； 这类人群的正常同化吸收能力受限，或需要通过控制饮食以达到特定生 理效应。它们属于食品，而不是药物。”

1968 年，膳食用食品被重新定义为“供特定健康人群食用的特殊食品及 膳食用食品”，这使得该委员会必须更名为特殊膳食用食品法典委员 会。直到1983 年，该委员会才开始承担法典工作中有关营养的内容，其 职权范围也随之扩大，涵盖了这一新增工作。1987 年，该委员会更名为 营养和特殊膳食用食品法典委员会。