Специальная межправительственная рабочая группа по обработке и обращению быстрозамороженных продуктов (TFPHQFF)
Специальная межправительственная рабочая группа по обработке и обращению быстрозамороженных продуктов
Предшественником Специальной межправительственной рабочей группы по обработке и обращению быстрозамороженных продуктов питания (TFPHQFF) была Группа экспертов по быстрозамороженным продуктам питания (GEQFF), которая была расформирована в 1999 году. GEQFF разработала «нормы и правила переработки и транспортировки быстрозамороженных пищевых продуктов» (CXC 8-1976), который к 2004 году нуждался в пересмотре. В то время Комиссия «Кодекс Алиментариус» (КАК) приняла предложение Соединенных Штатов Америки о проведении работы по пересмотру данного кодекса в корреспонденционном порядке. В то время Соединенные Штаты Америки выступали в качестве принимающей стороны как для Комитета «Кодекс» по гигиене пищевых продуктов (ККГП), так и для Комитета «Кодекс» по переработанным фруктам и овощам (ККПФО).
Были подготовлены предварительные проекты изменений, и ответственность за доработку нового текста была передана CCFH. Однако один конкретный вопрос, касающийся применения анализа мер по устранению дефектов в контексте системы анализа рисков и критических контрольных точек (HACCP), оказался трудным для решения. Таким образом, в 2006 году на 29-й сессии Комитета по Кодексу (CAC29) было принято решение о создании Целевой группы по качеству и безопасности переработанных фруктов и овощей (TFPHQFF) для урегулирования всех нерешенных вопросов, включая положения о качестве и безопасности, с целью доработки поправок к стандарту CXC 8-1976.
В качестве принимающей стороны было назначено правительство Таиланда