База данных по общему стандарту на пищевые добавки

Кодекс «Общий стандарт на пищевые добавки» (GSFA, CXS 192-1995) устанавливает условия, при которых разрешенные пищевые добавки могут использоваться во всех пищевых продуктах, независимо от того, были ли они ранее стандартизированы Кодексом. Преамбула GSFA содержит дополнительную информацию, необходимую для толкования данных. Пользователям рекомендуется обращаться к преамбуле при работе с данной базой данных.

Эта база данных оснащена поисковой системой и содержит все нормативные положения о пищевых добавках, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус".

Предусмотрена возможность поиска положения по пищевой добавке (название, синоним, номер INS), по функциональному классу и по категории пищевого продукта в соответствии с описанием в Приложении В ОСПД.

Click here to view the current version of the General standard for food additives.

Please note: The GSFA is updated with new food additive provisions as they are adopted by the Codex Alimentarius Commission.