Члены
В настоящее время Комиссия "Кодекс Алиментариус" насчитывает 189 членов – 188 государств и одну организацию (Европейский союз).
Членство в Комиссии открыто для всех государств-членов и ассоциированных членов ФАО и ВОЗ, заинтересованных в разработке международных стандартов на пищевые продукты. Чтобы вступить в Комиссию, обратитесь в Секретариат Кодекса.