Секретариат Кодекса

Секретариат Комиссии "Кодекс Алиментариус", базирующийся в штаб-квартире ФАО в Риме, обеспечивает координацию и связь по всему спектру деятельности Кодекса. Действующий под общим руководством секретаря Кодекса – старшего должностного лица, назначаемого совместно генеральными директорами ФАО и ВОЗ, – Секретариат представляет собой немногочисленную группу специалистов и технических сотрудников, а также вспомогательного персонала.

Sarah_Cahill_CXSEC

Секретарь Кодекса Сара Кэхил

Гражданка Ирландии Сара Кэхилл имеет высшее образование в области естественных наук и пищевой микробиологии, а также профессиональный опыт работы на производстве молочной продукции и напитков. Она занимается вопросами безопасности пищевых продуктов и разработкой международных стандартов уже более 20 лет. До прихода в Кодекс в 2018 году она возглавляла секретариат ФАО на совместных совещаниях экспертов ФАО/ВОЗ по оценке микробиологических рисков (ССЭОМР).

Является секретарем Кодекса с июня 2024 года

Специалисты по стандартам на пищевые продукты

Специалисты Кодекса по стандартам на пищевые продукты отвечают за подготовку, координацию и распространение среди членов и наблюдателей поступающей от комитетов Кодекса информации по предлагаемым проектам стандартов и пересмотру текстов, а также за публикацию отчетов комитетов. Специалисты по стандартам на пищевые продукты – это эксперты международного класса, как правило обладающие квалификацией в таких областях, как контроль безопасности пищевых продуктов, государственное здравоохранение, разработка стандартов, технология производства продовольствия, химия, микробиология или ветеринария.

Группа Секретариата Кодекса

В настоящее время Секретариат работает в следующем составе:

  • 6 специалистов по стандартам на пищевые продукты;
  • 3 командированных специалиста по стандартам на пищевые продукты из Республики Корея и Сингапура;
  • 1 младший специалист из Японии;
  • 9 вспомогательных сотрудников и консультантов по информационным, сетевым и коммуникационным технологиям, делопроизводству и редактированию документации.

Секретариат Кодекса также отвечает за координацию деятельности между комитетами, непрерывно отслеживает планирование работы активных и неактивных комитетов и обеспечивает актуальность текстов Кодекса и их соответствие современным научным знаниям. Организацию и обслуживание совещаний Комиссии "Кодекс Алиментариус" и Исполнительного комитета полностью обеспечивает персонал, базирующийся в Риме.