Réalisations du Codex après la 49e session de la Commission

245

Normes

(dont)

11 normes générales*

234 normes de produits

58

Code d'usages

93

Directives

145

Teneurs maximales (TM) et teneurs indicatives (TI) pour les contaminants dans les denrées alimentaires

couvrant

18 contaminants

5221

Limites maximales (LM)

couvrant

282 additifs alimentaires (chaque groupe d'additifs alimentaires
étant considéré comme un seul additif)

6522

limites maximales de résidus (LMR)

et 63 limites maximales de résidus d’origine étrangère (LMRE) pour les résidus de pesticides

portant sur

250 pesticides

652

Limites maximales de résidus (MRL) de médicaments vétérinaires dans les aliments

13 MRLs qualifiées de « superflues »
4 MRLs qualifiées de « non spécifiées »
2 seuils d'intervention

concernant

85 médicaments vétérinaires

 

Remarque :
(*) Cela inclut les normes Codex (CXS) 1, 106, 107, 146, 180, 192, 193, 206, 234, 239 et 346. Les normes CXS 174, 227, 247 et 283 ne sont pas considérées comme des normes générales, même si leur titre inclut l’adjectif «générale».

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