CCFH56 - Comité du Codex sur l'hygiène alimentaire
16 Nov 2026
-
20 Nov 2026
Scottsdale, Arizona, États-Unis d'Amérique
Link to survey not available yet
INFORMATIONS GÉNÉRALES La 56e session du Comité du Codex sur l’hygiène alimentaire (CCFH56) se tiendra du 16 au 20 novembre 2026 au Doubletree Resort by Hilton Hotel Paradise Valley, à Scottsdale, en Arizona, aux États-Unis d’Amérique. La session d’ouverture débutera à 9 h 30, heure normale des Rocheuses (MST), le lundi 16 novembre 2026. Les séances de discussion se tiendront du 16 au 18 novembre 2026. L’adoption du rapport aura lieu le vendredi 20 novembre 2026. Un service d’interprétation simultanée sera fourni en anglais, en français et en espagnol pendant la réunion.
NOUVEAU : Le secrétariat hôte a confirmé que la participation à distance (via Zoom) aux réunions physiques du groupe de travail classique et à la séance plénière sera désormais également possible. Si vous êtes déjà inscrit pour participer en personne et que vous ne pouvez plus le faire, veuillez accéder à l’ORS et effectuer la mise à jour de votre mode de participation en sélectionnant « virtuel ». Pour les autres personnes qui prévoient désormais de participer à distance, veuillez vous inscrire sur l’ORS et indiquer que votre mode de participation est « à distance ». GROUPE DE TRAVAIL
Les réunions des groupes de travail classiques se tiendront les 15 et 16 novembre selon le calendrier suivant :
Dimanche 15 novembre 2026 (9 h 00 – 11 h 00, heure normale des Rocheuses (MST)) : Proposition de révision des Directives sur l'application des principes généraux en matière d'hygiène alimentaire pour la maîtrise des espèces pathogènes de Vibrio dans les fruits de mer (CXG 73-2010)
Dimanche 15 novembre 2026 (11 h 00 – 13 h 00, heure normale des Rocheuses (MST)) : Alignement des textes du Codex développés par le Comité sur la sécurité sanitaire des aliments (CCFH) avec les « Principes généraux d’hygiène alimentaire » révisés (CXC 1-1969)
Dimanche 15 novembre 2026 (15 h 00 – 17 h 00 MST) : Projet de révision des Directives sur l'application des principes généraux d'hygiène alimentaire à la lutte contre les virus dans les aliments (CXG 79-2012)
Lundi 16 novembre 2026 (16 h 30 - 18 h 00 MST) : Priorités de travail du CCFH (nouvelles propositions de travail/plan de travail prévisionnel). DIFFUSION EN LIGNE
Les réunions des groupes de travail (PWG) et les séances plénières de la CCFH56 seront diffusées en direct. Le lien sera disponible ici. PRÉINSCRIPTION EN LIGNE
Les délégués participant à la session en présentiel ou à distance via Zoom doivent s’inscrire en fournissant leurs coordonnées (noms et adresses) via le système d’inscription en ligne du Codex (ORS) au plus tard le 2 novembre 2026.
Si vous avez uniquement l’intention de suivre la diffusion en ligne, il vous suffit d’accéder au lien figurant sur cette page web, qui sera mis à disposition juste avant la réunion. Les informations de connexion (identifiant et mot de passe) pour l’inscription en ligne ont été communiquées à tous les points de contact du Codex et aux points de contact des organisations observatrices.
Si vous rencontrez des difficultés pour accéder à l’ORS, veuillez envoyer un e-mail à codex@fao.org. DOCUMENTS DE TRAVAIL
Les documents soumis à l’examen de la CCFH56 seront publiés sur cette page dès qu’ils seront disponibles. Aucune copie imprimée des documents de travail, y compris le projet de rapport, ne sera mise à disposition pour la séance plénière.
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