Comisión del Codex Alimentarius (CAC)
La Comisión del Codex Alimentarius, o CAC, es el órgano responsable de todas las cuestiones relacionadas con la ejecución del Programa Conjunto FAO/OMS sobre Normas Alimentarias.
Pueden formar parte de la Comisión todos los Estados Miembros y Miembros Asociados de la FAO y de la OMS que estén interesados en las normas alimentarias internacionales.
La Comisión celebra períodos de sesiones ordinarios una vez al año, alternativamente en Ginebra y en Roma.
El programa de trabajo de la Comisión se financia a través de los presupuestos ordinarios de la OMS y la FAO. Todos los trabajos están sujetos a la aprobación de los órganos rectores de ambas organizaciones patrocinadoras.
La Comisión trabaja en los seis idiomas oficiales de las Naciones Unidas.
Presidente y vicepresidentes de la Comisión
a regla III del reglamento de la Comisión del Codex Alimentarius establece que la Comisión elegirá a un presidente y a tres vicepresidentes de entre sus miembros. Estos cargos se eligen en cada sesión y su mandato se extiende desde el final de la sesión en la que fueron elegidos hasta el final de la siguiente sesión ordinaria. Pueden ser reelegidos dos veces.
Presidente Allan Azegele
Allan Azegele es un veterinario con más de 30 años de experiencia en la función pública, donde ha desempeñado labores en materia de políticas, desarrollo de capacidades, controles oficiales y elaboración de normas en materia de inocuidad alimentaria. Como director de Servicios Veterinarios de Kenya, dirige la orientación estratégica general y la aplicación de los servicios veterinarios del país, y realiza la supervisión técnica de alto nivel sobre la normativa veterinaria. Participa en los trabajos del Codex desde 2006, y ha contribuido a la labor de diversos órganos auxiliares del Codex. Ha expresado su compromiso de desempeñar el cargo con inclusividad y transparencia con el fin de que el Codex continúe siendo el referente mundial en materia de inocuidad alimentaria y comercio internacional.
Correo electrónico:
Teléfono: +254 722 968 989
Vicepresidenta Jing Tian
Jing Tian obtuvo su título de doctorado en nutrición e higiene de los alimentos. Actualmente es directora de la División de normas internacionales sobre inocuidad de los alimentos del Centro Nacional de China para la Evaluación de Riesgos para la Inocuidad Alimentaria. Cuenta con más de 20 años de experiencia, principalmente en las normas nacionales de inocuidad de los alimentos de China, las normas del Codex y el Acuerdo sobre la aplicación de medidas sanitarias y fitosanitarias (Acuerdo MSF) de la Organización Mundial del Comercio (OMC). Actualmente desempeña el cargo de secretaria de la Secretaría del Comité Nacional del Codex y del Comité del Codex sobre Aditivos Alimentarios. Entre 2020 y 2024 presidió el Comité Coordinador FAO/OMS para Asia (CCASIA), y se dedicó a la coordinación regional de las normas alimentarias, así como al desarrollo de capacidades de los miembros del CCASIA.
Correo electrónico:
Teléfono: +86 13911037169
Vicepresidente Khalid Alzahrani
Khalid Alzahrani tiene más de 16 años de experiencia en la Autoridad Saudí de Alimentos y Medicamentos (SFDA), donde actualmente ocupa el cargo de jefe de Comunicación internacional para normas alimentarias. Está especializado en el establecimiento de normas alimentarias y ha colaborado con organizaciones internacionales y regionales, entre otras, la OMC, en asuntos relacionados con cuestiones sanitarias y fitosanitarias y barreras técnicas al comercio. Khalid ha sido miembro activo de la Organización Internacional de Normalización (ISO), la Organización Árabe para el Desarrollo Industrial, la Normalización y la Minería (AIDSMO) y la Organización de Normalización del Consejo de Cooperación del Golfo (GSO), y entre 2021 y 2024 ocupó el cargo de presidente del Comité Coordinador FAO/OMS para el Cercano Oriente. Participa en los comités del Codex desde 2013, en los que aporta su experiencia a las iniciativas mundiales en materia de inocuidad de los alimentos y normas.
Correo electrónico:
Teléfono: +966 563939967
Vicepresidenta Betül Vazgeçer
Betül Vazgeçer inició su trayectoria profesional como ingeniera de alimentos y posteriormente amplió sus conocimientos mediante estudios de máster y doctorado en microbiología alimentaria y patógenos transmitidos por los alimentos. Tras su formación académica, se incorporó al Ministerio de Agricultura y Silvicultura de Turquía. Gracias a sus 30 años de experiencia en inocuidad de los alimentos y 20 años en el equipo del punto de contacto del Codex de Turquía, ha desempeñado un papel relevante en la configuración tanto de la legislación nacional como de las normas internacionales de inocuidad de los alimentos sobre contaminantes, plaguicidas, microbiología, alimentos para lactantes, etiquetado y medicamentos veterinarios, entre otros. También ha dirigido proyectos internacionales multidisciplinares destinados a fortalecer las estructuras del Codex.
Correo electrónico:
Teléfono: +90 533 747 2457
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