Общие сведения

Вопрос о необходимости разработки стандартов на пищевые льды и мороженое впервые был поднят на Комиссии "Кодекс Алиментариус" в 1965 году, но прошло еще семь лет, прежде чем был сформирован Комитет Кодекса по пищевому льду и мороженому (CCIE), который приняла Швеция.

После своего создания CCIE приступил к работе над всемирным стандартом на пищевые льды и смеси для них. В 1978 году, не завершив работу над стандартом, на 12-й сессии Комиссии Комитет объявил о своем решении приостановить деятельность на неопределенный срок.

"Стандарт на пищевые льды и смеси для них" был принят в 1981 году на 14-й сессии Комиссии. Впоследствии он был отменен в 1997 году (на 22-й сессии Комиссии). На том же совещании CCIE был упразднен.