25 сентября 2015 года страны приняли комплекс целей, направленных на искоренение нищеты, защиту планеты и обеспечение процветания для всех. Полное название этих целей — «Преобразование нашего мира: Повестка дня в области устойчивого развития на период до 2030 года», и в декларации ООН признается, что:

искоренение нищеты во всех ее формах и проявлениях, включая крайнюю нищету, является величайшим глобальным вызовом и непременным условием устойчивого развития.

Как Кодекс способствует достижению этих целей?

6 целей для обеспечения более безопасных и качественных продуктов питания для всех и везде.

Первая ЦУР — «Ликвидация нищеты».

Если страна внедрит глобальные стандарты безопасности пищевых продуктов, такие как стандарты Кодекса, в национальное законодательство, то местные предприниматели смогут выйти на новые рынки и расширить свой торговый оборот. Они ведут бизнес и создают рабочие места. Достижение этой цели означало бы ликвидацию бедности в сельскохозяйственном секторе.

Вторая ЦУР «Ликвидация голода» является четкой целью для Кодекса.

Первая задача этой цели заключается в том, чтобы (к 2030 году) «покончить с голодом и обеспечить всем людям, в частности бедным и людям, находящимся в уязвимом положении, включая младенцев, доступ к безопасным, питательным и достаточным продуктам питания в течение всего года». Существует тесная связь между работой Кодекса в области безопасности пищевых продуктов и положительными результатами в сфере продовольственной безопасности. Эта цель также касается торговли и подчеркивает необходимость устранения и предотвращения торговых ограничений — еще одного центрального аспекта мандата Кодекса.

Третья ЦУР – «Хорошее здоровье и благополучие».

Когда страны с развивающейся и переходной экономикой участвуют в разработке стандартов Кодекса, а затем используют эти стандарты в качестве основы для национальных стандартов, они защищают здоровье потребителей как внутри страны, так и за ее пределами. Укрепление систем безопасности пищевых продуктов позволит странам принимать меры по снижению бремени болезней, передаваемых через пищу.

Цель 8: «Достойная работа и экономический рост»

Задачи этой цели связаны в первую очередь с ростом, производительностью и занятостью. Участие в работе Кодекса, как и в случае с Целью 1, поможет странам двигаться к достижению «полной и продуктивной занятости и достойной работы для всех». Торговля представляет собой важнейшую возможность для роста в этой сфере, а стандарты Кодекса способствуют справедливой практике в торговле продовольствием путем устранения торговых ограничений и барьеров.

Цель 12: Пищевые отходы и рациональное использование химических веществ.

Одним из задач цели 12 является «сокращение вдвое глобальных пищевых отходов на душу населения на розничном и потребительском уровнях и уменьшение потерь продовольствия на этапах производства и в цепочках поставок». Работа Кодекса по обеспечению точной и надежной маркировки пищевых продуктов напрямую связана с этой целью. Цель также предусматривает рациональное использование химических веществ. Химические вещества в пищевых продуктах представляют собой глобальную проблему для здоровья и являются одной из основных причин торговых барьеров. Экспертные рекомендации, предоставляемые Кодексу ФАО и ВОЗ, гарантируют установление правильных уровней воздействия в стандартах Кодекса для защиты здоровья потребителей.

Цель 17: Партнерства в интересах ЦУР.

Партнерства: совместная работа обеспечит, чтобы никто не остался в стороне в стремлении достичь Целей устойчивого развития на период до 2030 года. Сам Кодекс является одним из лучших и наиболее давних примеров партнерства в системе Организации Объединенных Наций. Кодекс, наряду с МЭБ и МККЗР, также участвует в другом мощном партнерстве при решении глобальных проблем, таких как устойчивость к противомикробным препаратам, или когда к нему обращаются в качестве эталона стандартов в торговых спорах ВТО. Кодекс также убежден в ценности партнерства со всеми заинтересованными сторонами — как членами, так и наблюдателями, представителями промышленности и потребителями. Кодекс сравнивает себя с такими организациями, как ISO и GFSI, чтобы гарантировать, что разработанные в Кодексе стандарты являются наилучшими и наиболее надежными научно обоснованными стандартами из возможных. Когда Цель 17 описывает «универсальную, основанную на правилах, открытую, недискриминационную и справедливую многостороннюю торговую систему», она напрямую указывает на мандат, цели и повседневную работу Кодекса Алиментариус.