Кодекс и ЦУР

Если страна включает единые международные стандарты безопасности пищевых продуктов (например, принятые Комиссией "Кодекс Алиментариус") в национальное законодательство, то местные предприниматели смогут выйти на новые рынки и увеличить объем торговли.

Безопасность пищевых продуктов – неотъемлемый элемент обеспечения продовольственной безопасности. Применение текстов Кодекса способствует обеспечению безопасности продовольствия. Эта цель также связана с вопросами торговли и предполагает необходимость устранения и недопущения торговых ограничений. Соблюдение требований международных стандартов безопасности пищевых продуктов способствует развитию торговли за счет снижения или ликвидации нетарифных торговых барьеров.

Когда страны участвуют в разработке стандартов Кодекса, а затем берут эти стандарты за основу внутренних нормативов, они защищают здоровье потребителей как в своей стране, так и за ее пределами.

Укрепляя системы обеспечения безопасности пищевых продуктов в соответствии с рекомендациями "Кодекс Алиментариус", страны могут заметно снизить бремя заболеваемости болезнями пищевого происхождения.

Безопасность пищевых продуктов – ключевой фактор всеохватного и устойчивого роста агропродовольственного сектора. Кодекс Алиментариус предлагает странам международно признанные стандарты, внедрение которых способствует обеспечению безопасности пищевых продуктов.

Одной из важнейших возможностей для роста в данной области является торговля, и стандарты Кодекса содействуют соблюдению принципов добросовестности в торговле пищевыми продуктами за счет снятия торговых ограничений.

Одна из задач ЦУР № 12 состоит в том, чтобы "сократить вдвое в пересчете на душу населения общемировое количество пищевых отходов на розничном и потребительском уровнях и уменьшить потери продовольствия в производственно-сбытовых цепочках". Работа Кодекса по обеспечению единообразия и достоверности в маркировке пищевых продуктов имеет самое непосредственное отношение к решению этой задачи.

Данная цель также предусматривает рациональное регулирование применения химических веществ. Присутствие химикатов в пищевых продуктах является актуальной проблемой мирового здравоохранения и одной из главных причин возникновения торговых барьеров. Рекомендации, предоставляемые Кодексу экспертами ФАО и ВОЗ, служат залогом того, что регламентированные стандартами Кодекса допустимые уровни воздействия смогут защитить здоровье потребителей.

Предусмотренная в ЦУР № 17 формулировка "универсальная, основанная на правилах, открытая, недискриминационная и справедливая многосторонняя торговая система" явным образом перекликается с мандатом, целями и повседневной деятельностью Комиссии "Кодекс Алиментариус".

Будучи межправительственным органом, учрежденным в рамках партнерства учреждений ООН ФАО и ВОЗ и насчитывающим 189 членов, а также участником Четырехстороннего партнерства, Комиссия служит подлинным образцом партнерских отношений. Кроме того, одной из стратегических целей Кодекса является "укрепление связей с соответствующими международными организациями для обеспечения скоординированного подхода к решению глобальных проблем".