لجنة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات العقاقير البيطرية في الأغذية (CCRVDF)

تم تأسيس لجنة هيئة الدستور الغذائي المعنية بمخلفات العقاقير البيطرية في الأغذية في عام 1983، وهي تمارس أعمالها برعاية الولايات المتحدة الأمريكية.

تدرس اللجنة مجموعة من العقاقير المستخدمة في علاج الحيوانات، بما في ذلك مضادات الفطريات، والعناصر المضادة للطفيليات، ومضادات الديدان، والمبيدات الحشرية، والمضادات الحيوية. وقد كانت مسألة مقاومة مضادات الميكروبات تشكل قضية مطروحة في إطار الدستور الغذائي منذ انشائه. ومع ذلك، فقد حظيت الحدود القصوى للمخلفات الخاصة بالمضادات الحيوية باهتمام متزايد داخل اللجنة، وذلك في ظل الالتزامات الرامية إلى الحد من استخدامها والموضحة بالتفصيل في مدونة الممارسات للحد من مقاومة مضادات الميكروبات واحتواءها الصادرة عام 2005 (CXC 61-2005).