لجنة الدستور الغذائي المعنية بالحبوب والبقول والحبوب البقولية (CCCPL)

على الرغم من أنه تم الاتفاق منذ تأسيس هيئة الدستور الغذائي بأن الحبوب - ولا سيما القمح - تُعد سلعاً عالمية ذات أولوية، إلا أن لجنة هيئة الدستور الغذائي المعنية بالحبوب ومنتجات الحبوب لم يتم تأسيسها إلا في عام 1978، وقد استضافت الولايات المتحدة الأمريكية أعمال هذه اللجنة.

وكانت اجتماعات الهيئة قد ناقشت سابقاً موضوعات تتعلق بالذرة ومنتجاتها، وكذلك الدرنات ومنتجاتها، وخلصت إلى أن هذه السلع لا تصلح لأن تكون موضوعات لمواصفات دولية. وقد أدى قرار قدمته نيجيريا في نهاية المطاف إلى إنشاء لجنة هيئة الدستور الغذائي المعنية بالحبوب ومنتجات الحبوب. وتم تمرير هذا القرار في ضوء دعم الهيئة لجهود جعل عملها أكثر ملاءمةً للبلدان النامية، التي لا تُعد فيها الحبوب غذاءً أساسياً حيوياً فحسب، بل سلعة تجارية رئيسية أيضاً.

وبعد ثلاث سنوات، وافقت الدورة الرابعة عشرة لهيئة الدستور الغذائي على توسيع نطاق عمل اللجنة ليشمل البقوليات الجافة والمنتجات البقولية. وتغير اسم اللجنة ليصبح لجنة هيئة الدستور الغذائي المعنية بالحبوب والبقول والحبوب البقولية، كما تم زيادة عدد بنود شروطها المرجعية بحيث تم تكليف اللجنة الجديدة بمهمة "وضع مواصفات عالمية و/أو مدونات ممارسات - حسب الاقتضاء - بالنسبة للحبوب والبقوليات والحبوب البقولية ومنتجاتها".

تم تعليق عمل اللجنة إلى أجل غير مسمى في عام 1995، ثم تم استئناف نشاطها بعد أربع سنوات للعمل عبر المراسلات على إعداد مواصفة خاص بشعيرية المعكرونة سريعة التحضير (النودلز). وشملت الأعمال اللاحقة إعداد مواصفة للكنوا ومواصفة جماعية لحبوب الدخن الكاملة.