الاعضاء
تضم هيئة الدستور الغذائي حالياً 189 عضواً، يتألفون من 188 دولة عضو ومنظمة واحدة كعضو (الاتحاد الأوروبي).
يحق لجميع الدول الأعضاء، ولأعضاء منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ممن لديهم اهتمام بالمعايير الغذائية الدولية، التقدم لعضوية الهيئة. ويمكن التواصل مع أمانة هيئة الدستور الغذائي لتقديم طلب العضوية.