قترب الدورة التاسعة والأربعون للجنة الدستور الغذائي (CAC) بخطى سريعة، وتأتي معها مجموعة كبيرة من النصوص الجديدة المطروحة للاعتماد، إلى جانب المراجعات والتعديلات على نصوص الدستور الغذائي الحالية.

وستجتمع لجنة الدستور الغذائي (CAC) في جنيف في الفترة من 6 إلى 10 يوليو، حيث سيناقش أعضاؤها البالغ عددهم 189 عضوًا و246 منظمة مراقبة ليس فقط اعتماد الأعمال التي تم الاتفاق عليها في اجتماعات اللجان السبع المدرجة على جدول الأعمال، بل أيضًا مقترحات العمل الجديدة، وحالة أعمال الفريق العامل الإلكتروني التابع للجنة الدستور المشتركة المعنية بمخلفات المبيدات (CCPR) / الفريق العامل الإلكتروني التابع للجنة الكودكس المعنية بمخلفات الأدوية البيطرية في الأغذية (CCRVDF) بشأن المركبات ذات الاستخدام المزدوج، واستخدام «بلد الحصاد» في وضع العلامات الغذائية على التوابل. كما سيختتم اجتماع اللجنة أعمال فترة السنتين 2024–2025 من خلال مناقشة تقرير تنفيذ الخطة الاستراتيجية للجنة الدستور الغذائي للفترة 2020–2025 والتقرير النهائي بشأن المسائل المالية والمتعلقة بالميزانية للفترة 2024–2025. كما سيُقدم تقرير ختامي عن صندوق الدستور الاستئماني.

وتشمل أعمال الدستور الغذائي المقرر اعتمادها ما يلي:

من لجنة الدستور الغذائي المعنية بالتوابل والأعشاب الطبية (CCSCH)، التي اجتمعت للمرة الثامنة في غواهاتي، ولاية آسام، الهند، في الفترة من 13 إلى 17 أكتوبر 2025؛ ومن لجنة الدستور الغذائي المعنية بنظافة الأغذية (CCFH)، التي اجتمعت للمرة الخامسة والخمسين في ناشفيل، ولاية تينيسي، الولايات المتحدة الأمريكية في الفترة من 15 إلى 19 ديسمبر 2025؛ ومن لجنة الدستور الغذائي المعنية بالدهون والزيوت (CCFO)، التي اجتمعت للمرة التاسعة والعشرين في كوالالمبور، ماليزيا، في الفترة من 9 إلى 13 فبراير 2026؛ ومن لجنة الدستور الغذائي المعنية بطرق التحليل وأخذ العينات (CCMAS)، التي اجتمعت للمرة الخامسة والأربعين في بودابست، المجر في الفترة من 9 إلى 13 مارس 2026؛ ومن لجنة الدستور المعنية بمخلفات الأدوية البيطرية في الأغذية (CCRVDF)، التي انعقدت في دورتها الثامنة والعشرين في مينيابوليس، مينيسوتا، الولايات المتحدة الأمريكية في الفترة من 23 إلى 27 مارس 2026؛ ومن لجنة الدستور المعنية بالمضافات الغذائية (CCFA)، التي انعقدت في دورتها السادسة والخمسين في تشونغتشينغ، الصين في الفترة من 13 إلى 17 أبريل 2026 من لجنة الكودكس المعنية بوضع العلامات على الأغذية (CCFL)، التي اجتمعت للمرة التاسعة والأربعين في أوتاوا، كندا في الفترة من 11 إلى 15 مايو 2026 يمكن الاطلاع على التفاصيل الكاملة بشأن جدول الأعمال المؤقت ووثائق العمل والتعليمات المتعلقة بكيفية متابعة الجلسات العامة عن بُعد على الصفحة الرسمية للاجتماع أدناه.

• المعيار الخاص بالتوابل المشتقة من الفواكه والتوت المجففة أو المنزوعة الرطوبة - الفانيليا
• المعيار الخاص بالتوابل في شكل فواكه وتوت مجففة - الهيل الكبير
• المعيار الخاص بالتوابل في شكل بذور مجففة - الكزبرة

• مراجعة مدونة الممارسات المتعلقة بإدارة مسببات الحساسية الغذائية لمشغلي الأعمال الغذائية (CXC 80-2020)
• الانتهاء من المبادئ التوجيهية للاستخدام الآمن وإعادة استخدام المياه في إنتاج الأغذية وتجهيزها (CXG 100-2023)
• مراجعة المبادئ التوجيهية لمكافحة Taenia saginata في لحوم الأبقار الداجنة (CXG 85-2014)
• مراجعة المبادئ التوجيهية لمكافحة Trichinella spp. في لحوم الخنازير (CXG 86-2015)
• مراجعة المبادئ التوجيهية بشأن تطبيق المبادئ العامة لنظافة الأغذية لمكافحة الطفيليات المنقولة بالغذاء (CXG 88-2016)
• تعديلات على المبادئ التوجيهية لمكافحة Campylobacter وSalmonella في لحم الدجاج (CXG 78-2011)
• تنقيح المبادئ التوجيهية المتعلقة بتطبيق المبادئ العامة لنظافة الأغذية لمكافحة Listeria monocytogenes في الأغذية (CXG 61-2007)

• تنقيح قائمة الشحنات السابقة المقبولة في مدونة الممارسات المتعلقة بتخزين ونقل الدهون والزيوت الصالحة للأكل السائبة (CXC 36-1987)

• تحديثات على الطرق الموصى بها للتحليل وأخذ العينات (CXS 234-1999)

• الحدود القصوى المسموح بها (MRLs) المستنبطة للإبل:
• الإيفرمكتين – الحليب
• التتراسيكلينات (الكلورتتراسيكلين، والأوكسيتتراسيكلين، والتتراسيكلين) – العضلات، والكبد، والكلى، والحليب
• إرشادات بشأن الإجراءات الموصى بها القائمة على المخاطر لمعالجة اكتشاف بقايا دواء بيطري في الأغذية الناجمة عن انتقال لا مفر منه وغير مقصود للأدوية البيطرية في علف الحيوانات، في حالة عدم وجود الحد الأقصى المسموح به (MRL) المعمول به في الدستور الغذائي، ومستويات الإجراءات ذات الصلة بالنسبة للزالوسيد والنيكاربازين في بيض الدجاج

• تعديل على قائمة مواصفات الدستور الغذائي للمضافات الغذائية (CXA 6-2025)
• تحديث المعيار العام للمضافات الغذائية (GSFA، CXS 192-1995)
• مراجعة أسماء الفئات ونظام الترقيم الدولي للمضافات الغذائية (CXG 36-1989)
• المعيار الخاص بخميرة الخبازين

• إضافات إلى المعيار العام لوضع العلامات على الأغذية المعبأة مسبقًا (CXS 1-1985)
• إرشادات بشأن استخدام وضع العلامات الاحترازية الخاصة بمسببات الحساسية
• أحكام ذات صلة بالعرض المشترك وأشكال العبوات المتعددة
• إرشادات بشأن تطبيق أحكام وضع العلامات على الأغذية في حالات الطوارئ

اقرأ المزيد

صفحة الويب الخاصة بالاجتماع التاسع والأربعين للجنة الدستورية للأغذية (CAC49)