Координационные комитеты ФАО/ВОЗ

Существует шесть регионов Кодекса, каждый из которых представлен совместным координационным комитетом ФАО/ВОЗ. Каждый координационный комитет отвечает за определение проблем и потребностей своего региона в области стандартов на пищевые продукты и контроля за ними. Благодаря совместной работе на региональном уровне страны могут выявлять вопросы нормативно-правового регулирования и проблемы, возникающие в сфере контроля за пищевыми продуктами, с целью укрепления инфраструктуры такого контроля.

Стандарты

Регионы могут рекомендовать Комиссии по Кодекс Алиментариус (КАК) разработку глобальных стандартов для продуктов, представляющих интерес для региона, включая продукты, которые, по мнению координационного комитета, обладают потенциалом для выхода на международный рынок в будущем. Координационные комитеты также могут разрабатывать региональные стандарты для пищевых продуктов, обращающихся исключительно или почти исключительно в пределах своего региона.

Консультативная роль

Координационные комитеты могут обращать внимание CAC на любые аспекты работы Комиссии, имеющие особое значение для региона, и содействовать координации всей региональной деятельности по разработке продовольственных стандартов, осуществляемой международными правительственными и неправительственными организациями в пределах региона.

Координация и внедрение текстов Кодекса

Эти комитеты играют роль общего координатора в регионе и реагируют на запросы CAC. Они также работают над содействием принятию членами стандартов Кодекса и связанных с ними текстов.